★レポート★プロジェクト授業～料理教室8～

2月2日(金)の料理教室では、
「ハヤシライスとミモザサラダ」を作りました♪

シンプルなレシピだからこそ、
グループごとの個性を感じられる仕上がりになりましたよ！

ケチャップが多めに入っているところ
牛肉が多めに入っているところ。
ルーも、とろみがつよかったり、
水を多めに入れたりと
細かいところですが、出来上がりの味に大きく影響していました。

個性を感じる仕上がりでしたが、
どの班もおいしく仕上がり大満足！
昼ご飯を食べていなかった生徒もいたので、
周りの人が驚くくらい山盛りにして、ペロッと食べていました。

ちなみに今回2品を作るのにかかった時間は1時間程度。
一般的には普通の速さ程度かもしれませんが、
授業がスタートした頃に比べると、
本当に作るのが早くなりました。

料理の先生も同じように褒めてくださり、
みんなの成長を感じる時間となりました。

佐賀の通信制高校
神村学園高等部　武雄校舎