★レポート★　プロジェクト授業～お菓子作り1～

4月25日(木)は、みんなで
「フィナンシェ」作りにチャレンジしました♪

みなさんは「焦がしバター」を
作ったことはありますか？
普段から料理やお菓子作りをしていない人は、
名前を聞くのも初めてかもしれませんね。

焦がしバターとは、
バターをじっくり溶かして、
飴色になるまで煮詰めたもの。
料理に深みやコクをプラスしてくれる調味料です。

今回参加した生徒はというと、
ほとんどの人が焦がしバター作り初挑戦でした。
慣れない作業のため、恐る恐る作っていましたが、
普段の授業中では見せない集中力を発揮し、
それぞれとても上手にできあがりました。

楽しそうにお持ち帰りのパックに分けている
表情を見て、スタッフたちも嬉しくなりました。

次回は5月18日(金)です！
お菓子を作りたい人も、
食べたい人も迷わず参加を♪

神村学園高等部 武雄校舎